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マグロのハラモ赤身の干物

¥400 税込

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伊豆の珍味を肴に・・・お酒がススミますように。(祈)

マグロのハラモ赤身の干物(みりん干し)
【1パック=約130gで8ピース】× 1パック分 = 400円

(※まとめ買い・組み合わせ買いをご希望の方はコメントお問い合わせください)

トロの下部部位=いわゆるマグロのハラモとなります。
それを食べやすいサイズにカットして、ミリンに漬けて、天日に干して・・・。
で、仕上がったのがコレです。
かなり弾力性があって食べ応え十分な干物？(笑)となっております。
お肉ではありませんが、焼肉のミノより嚙みやすいイメージってとこでしょうか。
(あくまでもお魚の干物というカテゴリーになります)
類似品が三浦半島の城ケ島で販売されてますね。
真似っこ。

(※真空パックを冷凍便でお届けいたします)