美味しい肴かぁ・・・むずかしいテーマです。

それこそ塩加減ひとつでぜんぜん変わってくる味。

万人うけを目指すのは、とてもムリなんだろうなぁ。

この味を、この品をって・・・求めるお客様に提供できたら、それでイイのかなぁ。